▼ホームページ検索 [More] [New Window]

あんず飴(あんずあめ)・お菓子

アンズの甘酢づけ、スモモ、ミカンなどの果物に割り箸を刺し、水あめ をからめ、 それを氷の上にのせて冷やすと出来上がりである。単純なだけに、水あめの質次第で味が大きく左右される。水あめは気温によって固さがすぐ変化してしまうため、昔の屋台では固さの違う水あめを季節ごとに使い分けていた。縁日であんず飴の..
update:2009年09月16日
【ことわざ散歩】
奈落の底に沈む